Il Nostro Menu

Agnolotti al Ragù

Pasta fresca ripiena di carne, condita con ragù di manzo

Tagliatelle ai Funghi

Tagliatelle fatte in casa con funghi porcini freschi di stagione

Brasato al Barolo

Carne di manzo brasata nel vino Barolo con verdure

Vitello Tonnato

Fette di vitello con salsa tonnata cremosa

Fritto Misto Piemontese

Selezione di carni e verdure fritte secondo la tradizione

Polenta Concia

Polenta cremosa con burro e formaggi locali

Rane in Umido

Piatto tradizionale piemontese con rane in brodo delicato

Zabaione

Cremoso zabaione fatto con uova fresche e Marsala

Panna Cotta

Delicata panna cotta con frutti di bosco

Torta di Nocciole

Torta piemontese con nocciole delle Langhe